Mousse au beurre d’arachides et confiture


Temps de préparation : 10 minutes

Sert : 8 portions

Ingrédients -3/4 tasse de beurre d'arachide naturel et smooth

-2 c. à soupe de sirop d'érable

-1 tasse de crème à fouetter 35%.

-1 cuillère à soupe de fromage à la crème léger

-1/3 de tasse de confiture au choix (j'aime utiliser de la fraise ou de la framboise)

-Arachides pour la garniture

Instructions

1- Dans un bol moyen, mélangez le beurre d'arachide, le sirop d'érable et le fromage à la crème à l'aide d'une spatule.


2- Dans un grand bol séparé, fouettez la crème épaisse au batteur électrique avec le fouet, jusqu'à ce qu'elle ait la consistance de la crème à raser.


3- À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de beurre d'arachide.


4- Remplir chaque tasse à moitié avec la mousse au beurre de cacahuètes. Ajoutez 1 cuillère à soupe de confiture et remplissez le reste de la tasse avec le reste de la mousse. Garnir avec des cacahuètes si vous le souhaitez.

Calories : 243

Lipides totaux : 19,1g (7,2g saturés, 0,2g trans)

Glucides : 18,9g

Fibres alimentaires : 1,3 g

Sucre : 13g

Protéines : 4,5 g

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