Salade de chou frisé au miel et à la dijonnaise avec du saumon fumé

Sert: 1 portion

Temps: 10 minutes


Ingrédients

Pour la salade :

- chou frisé + base d'épinards

- 50g de saumon fumé

- Tomates cerises

- Concombres

- Les poivrons

- Oignons rouges

- Avocat

- Fromage Feta

- Câpres


Pour la vinaigrette :

- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

- 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou de miel)

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

- 1/2 cuillère à café de sel d'ail

- Poivre


Instructions


1- Dans un bol moyen, mélangez les ingrédients de la salade (de la base du chou frisé aux câpres).


2- Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble les ingrédients de la vinaigrette.


3- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour combiner. Profitez-en !

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